White bread bun with sesame, 180gr scottona beef burger, roman salad and tomato. Potato chips.

White bread bun with sesame, scottona beef burger 180gr, local cheese and caramelized onions. Potato chips.

White bread bun with poppy seeds, marchigiana beef burger 180gr, buffalo stracciata, bacon, tomato and roman salad. Potato chips.

White bread bun with almonds, marchigiana beef burger 180gr, smoked provola, bacon, fried egg, caramelized onion and peppers cream. Potato chips.

White bread bun, chicken burger, salad, tomato, bacon, local cheese, pistachio cream. Potato chips.

Bun classico senza semi, lattuga romana, pomodoro ramato, BURGER di scottona (160gr), cheddar e bacon croccante affumicato, servito con Patate dippers con buccia.

Bun nero con semi di sesamo, lattuga, pomodoro ramato, doppio burger di scottona piemontese (160gr), burattinaio pugliese (100gr), doppio bacon croccante affumicato e abbondante pesto di pistacchio alla brontese , servito con Patate dippers con buccia.

Bun ai multicereali, coleslaw (cavolo bianco), pulled pork cotto a bassa temperatura per 6 ore, cipolla rossa caramellata alla birra e salsa barbecue, servito con Patate dippers con buccia.

Bun ai multicereali, pulled pork cotto a bassa temperatura per 6 ore, cavolo rosso saltato, provola affumicata, doppio bacon croccante affumicato e salsa barbecue, servito con Patate dippers con buccia.

Bun ai multicereal, lattuga, pomodoro ramato, beyond metá (burger vegetale), burratina pugliese, pesto di pistacchio alla brontese, servito con Patate dippers con buccia.

Bun multicereali, guacamole, burger vegetale “Beyond Meat”, cipolla rossa caramellata, salsa ranch, servito con patate dippers con buccia

Bun multicereale, con cavolo rosso, burger di scottona, raclette fusa e composta di cipolla rossa